Network
MEDIA BLORA – Berikut ini manfaat dan khasiat dari jus wortel bagi mata dan kesehatan tubuh, termasuk sebagai salah satu anti kanker.
Memiliki tubuh yang sehat adalah impian setiap orang. Ada berbagai cara yang bisa lakukan untuk mendapatkan manfaat kesehatan, salah satunya dengan mengkonsumsi jus wortel.
jus wortel diekstrak dari buah wortel utuh yang kaya akan nutrisi dan bergizi. Minum jus wortel dinilai dapat meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan mata dan kulit.
Dilansir MEDIA BLORA dari beragam sumber, berikut adalah manfaat dan khasiat dari jus wortel bagi mata dan kesehatan tubuh:
1. Kaya Nutrisi
Jus wortel menyediakan pigmen karotenoid lutein dan zeaxanthin yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh untuk melawan molekul tidak stabil alias radikal bebas.
Baca Juga: Khasiat Timun untuk Mengatasi Kantung Mata, Mata Panda, Mata Bengkak dan Kerutan Sekitar Mata
Selain rendah kalori dan karbohidrat, satu cangkir jus wortel (240 mL) mengandung:
Kalori: 96 Kkal
Protein: 2 gram
Lemak: kurang dari 1 gram
Karbohidrat: 22 gram
Gula: 9 gram
Serat: 2 gram
Vitamin A (sebagai provitamin A): 255 persen dari Nilai Harian (DV)
Vitamin C: 23 persen dari DV
Vitamin K: 31 persen dari DV
Kalium: 15 persen dari DV
2. Meningkatkan kesehatan mata
jus wortel mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi yang bermanfaat bagi mata. Secara khusus, satu cangkir (250 ml) jus wortel mengandung lebih dari 250 persen DV untuk vitamin A yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Baca Juga: 5 Cara Merawat Ikan Cupang Gampang dan Mudah Cocok untuk Pemula
jus wortel sebagai sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik melindungi mata dari cahaya yang merusak dan menurunkan risiko masalah mata seperti degenerasi makula terkait usia (AMD).
3. Memberikan efek anti kanker
Studi tabung menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam jus wortel dapat melindungi tubuh terhadap kanker.
Secara khusus, polyacetylenes, beta karoten, dan lutein dari ekstrak jus wortel efektif melawan sel-sel leukemia.
Satu studi tabung menemukan bahwa mengobati sel leukemia dengan ekstrak jus wortel selama 72 jam menyebabkan kematian sel kanker dan menghentikan siklus pertumbuhan sel.
Studi tabung reaksi lain melaporkan hasil yang serupa menunjukkan bahwa poliasetilen (bukan beta karoten atau lutein) adalah agen anti kanker utama dalam jus wortel.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Nutrisi dalam jus wortel mungkin sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Satu cangkir (250 ml) jus wortel menyediakan lebih dari 20 persen DV untuk vitamin C, nutrisi yang larut dalam air yang diperlukan untuk produksi kolagen.
Kolagen merupakan senyawa protein berserat paling melimpah dalam tubuh, memberikan elastisitas dan kekuatan pada kulit. Selain itu, vitamin C bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Baca Juga: Atasi White Spot pada Ikan Cupang dengan Daun Sirih, Bagaimana Caranya? Simak Selengkapnya
5. Meningkatkan kesehatan jantung
jus wortel dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung karena jus wortel merupakan sumber potasium yang baik, yaitu mineral yang berperan penting dalam pengaturan tekanan darah yang tepat.
Sebuah studi yang berlangsung selama tiga bulan pada 17 orang dewasa dengan kadar kolesterol dan trigliserida tinggi menemukan bahwa minum dua cangkir (480 mL) jus wortel per hari secara signifikan meningkatkan antioksidan darah dan menurunkan oksidasi lipid darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Itulah uraian manfaat dan khasiat dari jus wortel bagi mata dan kesehatan tubuh, termasuk sebagai salah satu anti kanker. Semoga bermanfaat.***
