MEDIA BLORA - Dibuat dari tepung beras, Bihun dapat menjadi karbohidrat pengganti nasi putih agar menu di rumah lebih bervariasi.
Kalau bosan nasi, kamu bisa meracik bihun goreng ini. Bumbunya gurih mantap dengan aksen manis yang Lezat.
Soal isiannya selain sayuran bisa dipadukan dengan daging ayam, seafood atau aneka bakso.
Baca Juga: Resep Cara membuat Martabak Telur dengan Isian Daging Sapi akan Menambah Rasa Lezat
Daun bawang tidak hanya enak dicampur dan dibikin tempe goreng tepung. Sekali-sekali Anda coba mencampurnya di bihun goreng.
Dibawah ini bahan-bahan cara membuat bihun goreng yang lezat.
Bahan:
- Bumbu:
- 1 papan Bihun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur
- 10 batang daun bawang, potong panjang
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara memasak:
1. Masak Bihun sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan. Aduk bihun dengan 1 sdm minyak goreng dan 2 sdm kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, aduk rata.
3. Beri saus tiram, garam, gula, kecap asin, dan merica.
4. Masukkan daun bawang, tumis sebentar.
5. Masukkan bihun aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan acar mentimun.***