Tongkol Suwir Pedas dan Bakwan Jagung Krispi: Resep yang Bikin Goyang Lidah, Buruan Cobain Yuk!

MEDIA BLORA – Inilah resep tongkol suwir pedas yang bisa para ibu coba dirumah.

Resep tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi adalah perpaduan yang nikmat.

Tongkol suwir pedas yang gurih dan bakwan jagung krispi yang kriuk.

Tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi dimakan dengan nasi putih dijamin bikin ketagihan dan menambah nafsu makan.

Keduanya sangat mudah dan simple bikinnya.

Dilansir Media Blora dari kanal Youtube Willgoz Kitchen yang diunggah pada tanggal 1 April 2022 dengan judul “Masakan Keluarga Resep Tongkol Suwir Pedas dan Bakwan Jagung Krispi.”  

Resep: 2

jagung manis di serut 6-7 lbr

Daun seledri ( bs pake daun jeruk jg )

1 daun bawang                                                           

- bumbu halus :

Baca Juga: Wajib Dicoba! Resep Ayam Goreng Kampung Ungkep Sambal Kacang Kecap: Empuk Gurih Tiada Duanya

2 kemiri

2 bawang putih

2 bawang merah

1 sdt ketumbar

- 150 gram maizena

150 gram tepung terigu

1/2 sdt baking soda

250 ml air ( tuang pelan-pelan, takut kecairan )

1 sdt kaldu ayam

1 sdt garam

Tongkol pedas :

- 300 gr Tongkol sudah sirebus ada di pasar ( atau beli mentah di kukus sendiri )

 - 3 sdm Sambal uleg instan ( merk apa aja yg sudah jadi favorit para bunda )

- 10 daun jeruk iris

- 1 tahu medan ( biar makin banyak jadi hemat makannya )

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Wow Nikmat Banget! Begini Resep dan Cara Masaknya: Pasti Ketagihan!

- 1 tomat iris2

Cara pembuatan : (Bakwan Jagung):

1. Sisir Jagung dan sisihkan.
2. Iris halus Daun seledri, dan daun bawang. Lalu cincang halus bawang merah dan bawang putih.
3. Sangrai kemiri dan ketumbar hingga wangi.
4. Campurkan Maizena, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan garam dalam 1 wadah.
5. Masukan irisan Jagung, irisan daun, bawang yang sudah di cincang halus, kemiri dan ketumbar ke dalam campuran tepung dan aduk sampai merata.
6. Siapkan minyak panas, dan bakwan jagung siap di goreng.

(Tongkol pedas):

1. Potong Tahu berbentuk kotak, lalu di goreng.
2. Tumis sambal terasi dengan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan Ikan tongkol ke dalam tumisan sambal.
4. Masukan tomat yang sudah di potong kotak ke dalam tumisan ikan tongkol, masak hingga matang.
5. Ikan tongkol pedas siap di hidangkan.

Demikian resep tongkol suwir pedas dan bakwan jagung krispi yang bisa jadi alternatif menu sahur dan buka puasa.

Nikmat, lezat dan yang pasti murah. Tapi bukan murahana ya...

Selamat mencoba. Happy cooking.***