MEDIA BLORA - Buah pisang merupakan buah yang populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Rasanya yang manis dan harganya yang terjangkau membuat buah pisang tak pernah absen dari meja makan.
Buah pisang ada berbagai macam jenisnya. Ada yang bisa langsung dimakan, namun juga ada yang lebih enak bila diolah terlebih dahulu.
Ada berbagai macam makanan yang berbahan baku buah pisang seperti pisang goreng, kolak, nagasari, bolu pisang dan lainnya.
Berikut kreasi resep pisang goreng pasir yang kriuk dan sangat mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Tidak Hanya Segar, Jus Buah Nanas Ternyata Efektif Untuk Menurunkan Asam Urat
Kreasi resep pisang goreng pasir ini biasa menjadi camilan andalan yang kerap kita temukan dicafe-cafe.
Pisang goreng merupakan salah satu cemilan favorit masyarakat Indonesia.
Namun pisang goreng dapat dikreasikan menjadi menu yang spesial yaitu pisang goreng pasir
Cara membuat pisang goreng pun sangat mudah, dan semua orang pasti bisa membuatnya.
Pisang goreng biasa disajikan sebagai bersantai dengan ditemani segelas teh hangat.
Resep pisang goreng pasir, bukan berarti digoreng memakai pasir ya. Namun disebut pisang goreng pasir karena seluruh tubuh pisang dibalut dengan tepung panir yang seperti pasir.
Cara membuat pisang goreng pasir sama dengan cara membuat pisang goreng tepung pada umumnya.
Baca Juga: Habib Luthfi bin Yahya Ungkap Satu Kesalahan Penyebab Amalan Atau Dzikir Tidak Mujarab
Namun yang berbeda di sini pisang gorengnya dibalut dengan tepung panir hingga menimbulkan tekstur seperti berpasir.
Setelah pisang goreng pasir selesai dibuat, kita bisa menambahkan toping seperti glaze macha, coklat compound atau rasa lainnya.
Berikut resep Pisang Goreng Pasir dan cara pembuatannya di bawah ini ya.
Bahan – bahan yang dibutuhkan:
8 buah pisang kapok matang
Minyak untuk menggoreng
Bahan adonan basah :
7 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung beras
1 sendok makan gula pasir
1 sampai 2 sendok makan garam
¼ sdt vanilla
Baca Juga: KH Maimoen Zubair 'Jangan Meludah Di Dua Tempat Ini, Sebab Bisa Mempersempit Rezeki'
Air secukupnya, (sampai mencapai kekentalan yang diinginkan)
Bahan pelapis:
Secukupnya tepung panir
Cara membuatnya:
1. Pertama kita kupas dulu pisangnya lalu kita belah menjadi 2 bagian ( boleh juga bentuk kipas kalau suka )
2. Campur semua bahan pencelup, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang kita inginkan
3. Kemudian masukkan pisang ke dalam adonan pencelup
4. Selanjutnya gulingkan ke atas tepung panir sampai rata.
5. Setelah sudah rata selanjutnya goreng pisang ke dalam minyak panas dengan api yang sedang.
6. Goreng hingga matang berwarna kekuningan
Baca Juga: HUT Kabupaten Pati Ke-699, Mengulas Sejarah Singkat Kabupaten Pati
7. Jika sudah matang, angkat pisang kemudian tiriskan.
Pisang goreng pasir ini paling enak disantap saat masih hangat. Diatasnya boleh juga ditambahkan susu ataupun keju agar rasanya lebih mantap.
Demikian resep pisang goreng pasir yang kriuk dan mudah dibuat. Selamat mencoba.***