Resep Puding Coklat Lapis Biskuit, Cemilan Enak, Lezat, dan Murah Meriah

MEDIA BLORA - Dalam beberapa tahun terakhir, puding telah menjadi salah satu makanan yang populer di kalangan anak muda dan masyarakat urban.

Beberapa varian puding yang sedang populer di kalangan masyarakat kekinian adalah puding berkrim, puding coklat lapis, dan puding buah. Puding yang dikemas dalam bentuk cup atau kaleng juga menjadi pilihan yang sangat diminati di kalangan masyarakat yang sibuk.

Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang resep membuat puding coklat lapis biskuit yang enak dan lezat, serta cocok untuk dikonsumsi saat santai bersama dengan keluarga, teman, atau sahabat.

Untuk membuat puding coklat lapis biskuit itu sangatlah mudah, sehingga cocok untuk pemula dan sangat direkomendasikan untuk kamu coba di rumah.

Berikut ini adalah resep membuat puding coklat lapis biskuit yang dapat kamu coba di rumah, simak ulasannya sampai habis ya.

 Baca Juga: Resep Puding Santan Roti Tawar, Menggunakan Bahan-Bahan yang Sederhana dan Cocok untuk Pemula

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

2 bungkus agar-agar plain

220 gram gula pasir

0,5 gram garam

15 gram tepung maizena

25 gram coklat bubuk

1 liter susu UHT full cream atau susu coklat

400 ml air putih

1 butir kuning telur

100 gram coklat batang DCC (Dark Compound Chocolate)

1-2 bungkus biskuit kraker

Langkah-langkah membuat puding coklat lapis biskuit:

1. Masukkan 2 bungkus agar-agar plain, 220 gram gula pasir, sejumput garam, 15 gram tepung maizena, dan 25 gram coklat bubuk ke dalam panic, lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan 1 liter susu UHT full cream atau susu coklat ke dalam panci dan aduk sedikit demi sedikit untuk mengurangi gumpalan.
3. Tambahkan 400 ml air putih ke dalam panci dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
4. Masukkan 1 butir kuning telur ke dalam adonan puding dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan 100 gram coklat batang DCC dan masak sampai coklat batangnya larut. Matikan api dan aduk hingga uap panas agak hilang.
6. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah dibasahi dengan air dan satu atau dua bungkus biskuit kraker.
7. Tuang adonan puding sebanyak 5 sendok sayur dan letakkan biskuit di atasnya. Ulangi proses ini hingga adonan puding habis dan lapisan terakhir adalah biskuit.
8. Diamkan dalam suhu ruang selama 1 jam sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
9. Keluarkan dari loyang dan sisir pinggiran loyang sebelum mengeluarkan puding dari loyang.
10. Sajikan puding coklat lapis biskuit ini selagi dingin, agar rasanya yang lezat lebih terasa.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Seblak Sehat, Cocok untuk Pemula

Selanjutnya, puding coklat lapis biskuit ini dapat disajikan dalam berbagai kesempatan, baik sebagai hidangan pembuka atau hidangan penutup.

Tidak hanya itu, kamu juga dapat menambahkan topping seperti whipped cream atau coklat batang cincang untuk memberikan rasa yang lebih menyegarkan.

Sangat mudah bukan? Demikianlah resep sederhana membuat puding coklat lapis biskuit yang terjamin enak, lezat, dan menyegarkan. Semoga bermanfaat dan dapat menemani aktivitas kamu di rumah. Selamat mencoba dan menikmati puding coklat lapis biskuit.***