Network
MEDIA BLORA - Sekedar informasi bahwa biji chia adalah biji hitam atau putih kecil dari tanaman Salvia hispanica L. Mereka diyakini berasal dari Amerika Tengah.
Antioksidan, mineral, serat, dan asam lemak Omega-3 dalam biji chia dapat meningkatkan kesehatan jantung, mendukung tulang yang kuat, dan meningkatkan manajemen gula darah.
Secara historis, orang-orang di peradaban Aztec dan Maya menggunakan biji dalam makanan mereka, serta untuk tujuan pengobatan, ritual keagamaan, dan kosmetik. Saat ini, biji chia dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia.
Baca Juga: V BTS Memilih Gambar Baru Vogue Korea Untuk Diubah Menjadi Karakter Simpsons
Peradaban kuno memandang biji chia sebagai nutrisi yang sangat tinggi — kepercayaan yang didukung oleh sains modern. Faktanya, hanya 1 ons (28 gram atau 2 sendok makan) biji chia mengandung :
Kalori: 138
Protein: 4,7 gram
Lemak: 8,7 gram
