Network
MEDIA BLORA - Ini resep membuat pepes tahu yang lezat, lengkap dengan rahasia dan cara memasak.
Berbagai rahasia dan cara memasak masakan ini, namun tetap memperhatikan resep membuat pepes tahu yang lezat.
Banyak orang mencari resep membuat pepes tahu yang lezat, begitu juga dengan rahasia dan cara memasaknya.
Baca Juga: Cara Membuat Semur Tahu yang Lezat, Lengkap dengan Resepnya di Sini
Makanan pepes tahu salah satu masakan yang murah namun sangat enak dan banyak yang suka.
Selain sedap rasanya masakan tahu banyak mengandung protein yang baik bagi tubuh.
Kita mengetahui kalau tahu berasal dari kedelai yang mengandung banyak nutrisi dan baik bagi tubuh.
Berikut dijelaskan resep membuat tahu yang lezat:
Bahan:
- 1 buah tahu besar, haluskan,
- 3 lembar daun jeruk, iris,
- 1 butir telur1,
- 2 lembar daun salam,
- 2 batang serai, iris,
- 50 ml santan kental,
- 16 buah cabai rawit hijau,
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah besar,
- 2 sendok teh garam,
- 1 sendok teh gula pasir,
- 5 butir bawang merah,
- 3 siung bawang putih,
- sendok teh merica bubuk,
Baca Juga: Makanan Ini Dapat Mengatasi Sakit Kepala, Ternyata Sering Kita Jumpai
Pelengkap:
- daun pisang secukupnya untuk membungkus
- lidi secukupnya untuk menyemat,
Setelah mengetahui bahan-bahannya , cara memasak juga sangat penting dan harus diperhatikan.
Berikut cara membuat pepes tahu yang lezat:
Cara memasak:
a. Campur tahu putih dengan bumbu halus, aduk rata,
b. Tuang santan, masukkan telur, irisan daun jeruk, aduk rata. Bagi adonan jadi 4 bagian,
c. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh satu lembar daun salam dan tata satu bagian adonan,
d. Beri batang serai dan cabai rawit hijau. Lalu bungkus bentuk lontong, dan sematkan dengan lidi,
e. Kukus selama 30 menit sampai matang.
Setelah matang dapat diambil dari tungku yang buat mengukus, tiriskan sebentar.
Makanan pepes tahu siap disantap, namun jangan lupa buka dulu bungkus dari daun pisang.
Aroma sedap pasti tercium dihidung, ketika membuka bungkusan daun pisangnya.
Itulah resep membuat pepes tahu yang lezat, lengkap dengan cara memasaknya.***
