Goreng tomat hingga matang , tekstur berubah hancur.
Uleg cabe dan bawang merah bawang putih, tambahkan garam, masako dan gula, hingga halus.
Jika sudah halus masukkan tomat kemudian uleg lagi hingga tercampur.
Nyalakan api.
Sisa minyak tadi jangan dibuang, apabila dirasa habis atau kurang bisa ditambah.
Baca Juga: Tanaman Hias Bunga yang Cocok Ada di Rumah Anda, Beberapa Jenis ini Selain Cantik Juga Indah
Masukkan ulegan sambal ke wajan.
Digoreng lagi agar sambal tidak mudah basi dan rasa kecut dari tomat bisa hilang.
Apabila dirasa sudah matang sempurna (tanak) dapat dimatikan kompor dan sambal siap di sajikan.
Apabila Anda ingin menyimpan di lemari es, pastikan sambal sudah dingin, uap panas hilang dan tutup wadah dengan rapat.