Ketika di masak pun warna dari jamur jenis ini tidak akan pudar.
- Jamur kancing
Jamur kancing biasanya diolah menjadi tumis jamur kancing saus tiram, tumis jamur kancing pedas, mi ayam jamur atau juga dimasak menjadi sup jamur kancing.
- Jamur kuping
Bentuknya tipis dan kenyal, biasanya dijual dalam dua bentuk, basah ataupun kering. Warna yang familiar ada 2 macam, putih dan hitam.
Jenis jamur ini memiliki bentuk yang lebih menyusut dan keras. Biasanya diolah menjadi aneka tumisan dan sup. Dicampur dengan berbagai sayuran, daging, dan bahan makanan lainnya.
- Jamur shitake
Inilah jenis jamur yang berasal dari Jepang, Tiongkok, dan Korea Selatan yang sering dikonsumsi juga.
Jenis jamur ini sering kita jumpai dalam bentuk yang kering, sehingga sebelum dikonsumsi harus direndam terlebih dahulu sebelum dimasak.
Adapun warna yang dimiliki jenis jamur ini yaitu beige atau cokelat kegelapan.
Baca Juga: Mengapa Kita Dianjurkan Untuk Memperbanyak Shalawat? Ternyata Ini Keutamaannya
Itulah beberapa jenis jamur yang baik untuk dikonsumsi dan tidak mengandung racun.***