Network
MEDIA BLORA – Resep udang tahu sebenarnya mudah, tetapi para ibu biasanya kesulitan.
Resep udang tahu berikut ini sangat cocok dihidangkan, apalagi dengan nasi hangat.
Udang adalah makanan yang mengandung berbagai nutrisi penting seperti omega enam dan omega tiga.
Udang merupakan bahan pangan sumber protein hewani yang bernilai tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
Udang merupakan salah satu hasil tangkapan laut dan tambak.
Udang merupakan makanan favorit bagi sebagian orang Indonesia.
Udang juga merupakan bahan makanan hewani yang dikonsumsi sehari -hari sebagai pendamping makan nasi atau semacamnya.
Dari bahan dasar udang dapat dihasilkan banyak kreasi masakan lezat dan istimewa.
Di antara kreasi masakan udang adalah udang tahu, udang goreng, udang kuah kuning, kari udang, udang balado, udang bakar, pepes udang, bakso udang dan masih banyak lagi.
Di antara resep kesukaan keluarga dari bahan udang adalah udang tahu.
Udang tahu juga dapat dikreasi lagi dengan berbagai bumbu dan rempah atau bahan lainnya sesuai selera.
Baca Juga: Pecinta Ikan Bandeng? Resep Ikan Bandeng Kuah Merah, Wajib Dicoba!
Udang tahu merupakan sajian nikmat, lezat dan gurih dari perpaduan rempah-rempah khas Indonesia.
Perpaduan rasa gurih dan pedas jadi menambah selera makan.
Masakan udang tahu juga cukup praktis, ekonomis, dan tentunya mudah cara mengolahnya.
Dilansir Media Blora dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 17 Desember 2020 dengan judul “Baru Mulai Udah Wangi!! - Udang Tahu Masak Cepat.”
Berikut resep udang tahu:
Bahan 1:
200 g Udang Kupas
200 g Tahu Putih dipotong dadu serasi
2 buah Cabe Merah, dipotong korek api
200 ml Air
Baca Juga: Pecinta Pedas Asam Manis? Cobain Yuk Resep Pindang Bandeng Kecap, Berikut Tutorialnya!
Bahan 2:
5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
5 siung Bawang Putih, dimemarkan
2 sdm Kecap Asin
2 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Minyak Wijen
1 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Baca Juga: Gurih Pedas Asam Manis: Pindang Serani Bandeng Murah, Simak Yuk Resep dan Cara Masaknya!
Bahan 3:
1 ½ sdm Tepung Maizena
4 sdm Air
Cara membuat:
- Campur ke dalam wadah, kecap asin, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan cabe merah dan udang, tumis hingga berubah warna.
- Tuang campuran saus, biarkan hingga mendidih kemudian aduk rata.
- Masukkan gula pasir, aduk hingga larut.
- Masukkan tahu dan air, tumis hingga tahu menyerap bumbu.
- Masukkan Ladaku merica Bubuk, aduk hingga rata.
- Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata.
- Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan mengkilat. Angkat.
- Sajikan selagi panas.
Baca Juga: Pecinta Pedas? Cobain Yuk Resep Balado Ikan Bandeng Ala Rudy Choirudin, Simak Tutorialnya!
Demikian resep udang tahu ala Rudy Choirudin yang sangat lezat dan bergizi.
Resep udang tahu adalah salah satu sajian nikmat sebagai santapan bersama keluarga yang kaya akan nutrisi.
Selamat mencoba, happy cooking.***
