Network
Karena itu sayang sekali jika Anda melewatkan begitu saja pare ini dalam daftar makanan Anda.
Nah, jika Anda ingin menyanpat pare namun tidak menyukai rasa pahitnya, ternyata ada cara cepat menghilangkan pahit pare kok.
Tak perlu menggunakan tanah liat seperti kebanyakan orang untuk menghilangkan pahit pare.
Anda hanya membutuhkan bahan dapur ini. Lantas apa bahan dapurnya dan bagaimana caranya? berikut ulasannya.
Baca Juga: Resep Kambing Bakar Ala Chef Yuda Bustara yang Sangat Gampang
Cara Menghilangkan Pahit pada Pare
Perhatikan mulai dari cara memotong, merendam, hingga mengolahnya. Cara yang paling cepat menghilangkan rasa pahit pare adalah cukup memakai garam saja.
Ya, cara untuk menyiasati rasa pahit pare salah satunya dengan merendamnya dalam larutan garam selama 15 menit.
Potong-potong pare dan hilangkan isinya lalu rendam dengan larutan garam. Jika sudah, cuci bersih agar rasa asin garam yang melekat hilang dan pare siap dimasak.
Selain itu pare jangan rebus pare terlalu lama. Banyak yang berpikir jika merebusnya hingga lama akan menghilangkan rasa pahit, tetapi cara tersebut malah akan membuat gizi pada pare hilang.
