Bahan-bahan:
750 gram tape singkong
5 sdm tepung terigu
Meises secukupnya
Bahan tambahan:
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat olahan tape singkong di atas.
Baca Juga: Resep Singkong Keju Krispi dan Merekah, Begini Cara Pengolahannya
2. Siapkan wajan, masukkan tepung terigu dan sejumput garam. Nyalakan api dan sangrai tepung dengan garam dengan cara terus diaduk-aduk.
3. Sangrai sekitar lima sampai sepuluh menit dengan terus aduk sampai merata.
4. Jika sudah disangrai, pindahkan ke dalam wadah. Sisihkan.
5. Siapkan tape singkong dan buang bagian tengahnya. Lumatkan tape singkong tersebut sampai halus.
6. Kemudian, tambahkan tepung yang sudah disangrai tadi. Aduk-aduk sampai rata.
7. Jika sudah tercampur sampai rata, pakai sarung plastik yang sudah dilumuri sedikit minyak goreng.