Network
MEDIA BLORA - Meski namanya buah pisang ketika sudah masak, namun olahan jantung pisang atau bunga pisang ini lebih dinekal dengan jenis sayuran.
Jantung pisang tidak bisa dimakan saat mentah. Tapi sebelum Anda memasak ini, Anda harus mengupas lapisan luarnya dan di dalamnya ada bagian yang bisa dimakan.
Bunga pisang atau jantung pisang memiliki banyak nutrisi yang ada di dalamnya yang membuat buah ini menjadi favorit di antara banyak orang.
Baca Juga: Saat Merebus Telur Tambahkan Potongan Jeruk Nipis, Hal Ajaib Ini yang Akan Terjadi setelah Matang
Ini memiliki mineral sejumlah protein dan antioksidan yang ada di dalamnya. Juga, rendah lemak yang menjadikannya pilihan yang bagus jika Anda sedang dalam perjalanan penurunan berat badan.
Berikut ini adalah manfaat dari buah pisang atau jantung pisang yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Bunganya memiliki Musa sapientum, senyawa yang membantu menurunkan kolesterol.
Meskipun penelitian manusia diperlukan untuk membuktikan hal ini, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bunga dapat menurunkan kolesterol.
Ini juga memiliki sterol yang ada di dalamnya yang mungkin bertanggung jawab.
