Network
MEDIA BLORA - Berikut manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh. Salah satu bumbu dapur yang selalu ada disetiap rumah adalah ketumbar.
Selain berfungsi untuk menyedapkan makanan ternyata ketumbar juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Hal itu karena ketumbar merupakan salah satu tanaman herba yang kaya akan nutrisi.
Ketumbar tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung sebagai makanan atau lalapan, namun ketumbar juga bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal.
Baca Juga: Gus Baha Ungkap Tanda Orang Sudah Dekat Dengan Ajal
Dalam biji ketumbar terdapat beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, folat, serta vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Disamping itu, ketumbar juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti tokoferol, karotenoid, flavonoid, tanin, antosianin, lutein, zeaxanthin, dan quercetine.
Dilansir MEDIA BLORA dari berbagai sumber, berikut ketumbar untuk kesehatan.
1. Mengatasi masalah pencernaan
Ketumbar dapat dimanfaatkan untuk mengatasi masalah pencernaan secara alami, seperti mual, diare, dan perut kembung.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dalam ketumbar bisa meningkatkan kerja sistem pencernaan secara keseluruhan.
Selain itu, air ketumbar juga memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiradang.
2. Menurunkan kadar gula darah
Baca Juga: Gus Baha Ungkap Rahasia Menjadi Haji Mabrur, Simak Penjelasannya
Manfaat lain dari biji ketumbar adalah mampu meningkatkan produksi dan kinerja hormon insulin, sehingga kadar gula darah bisa terkontrol.
Hal ini menjadikan biji ketumbar baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko terkena penyakit diabetes.
Namun, untuk mencegah diabetes, Anda tidak bisa hanya mengandalkan biji ketumbar.
Agar gula darah tetap stabil, Anda perlu menjalani gaya hidup sehat seperti rutin berolahraga, konsumsi makanan sehat dan bergizi, kurangi asupan gula, serta jauhi rokok dan minuman beralkohol.
3. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat selanjutnya dari biji ketumbar adalah baik untuk kesehatan jantung.
Hal Ini karena ketumbar dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.
Baca Juga: Gus Baha Ungkap Bahaya Kebanyakan Berdoa, Bisa Membuat Kufur Nikmat, Begini penjelasannya
4. Melawan efek radikal bebas
Selain itu senyawa fitokimia pada ketumbar, seperti terpinene, quercetine, lutein, dan flavonoid, memiliki sifat antioksidan yang cukup kuat.
Zat antioksidan tersebut berfungsi untuk melawan efek radikal bebas pada tubuh.
Zat Antioksidan juga berperan penting untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti kanker dan diabetes.
5. Melawan infeksi
Ketumbar juga mengandung senyawa yang bersifat antibakteri atau antimikroba, yakni dodecanal.
Senyawa ini bisa melawan dan membasmi bakteri penyebab diare dan keracunan makanan, misalnya E.coli dan Salmonella.
Selain itu, biji ketumbar juga disebut mampu melawan bakteri penyebab infeksi saluran kemih (ISK).
Selain bisa dikonsumsi langsung, biji ketumbar juga bisa dikonsumsi dengan air. Adapun caranya sebagai berikut:
Baca Juga: Gus Baha Ungkap Alasan Neraka Banyak Dihuni Perempuan, Begini Alasannya
Bahan-bahan:
2 sdm biji ketumbar
1 liter air
Cara membuat:
Didihkan 1 liter air.
Masukkan 2 sdm biji ketumbar ke dalam air mendidih dan diamkan setidaknya 15 menit.
Saring biji ketumbar dari air rebusannya.
Biarkan selama 2 jam, lalu minum air rebusan biji ketumbar tersebut.
Selain cara diatas, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan herbal lainnya untuk ditambahkan ke dalam air rebusan ketumbar, seperti bunga hibiscus, kapulaga, jahe, serai, atau kunyit.
Pada umumnya air ketumbar aman dikonsumsi sebagai jamu atau minuman herbal untuk memelihara kesehatan tubuh.
Namun, Anda perlu berhati-hati sebelum mengonsumsi air ketumbar, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat diabetes yang dapat menurunkan gula darah.
Jika biji ketumbar dikonsumsi bersamaan dengan air ketumbar, hal ini berisiko menyebabkan terjadinya penurunan kadar gula darah secara drastis (hipoglikemia).
Baca Juga: Gus Baha Ungkap Perbedaan Alam Barzah Dan Alam Akhirat, Begini Penjelasanya
Maka sebaiknya, apabila Anda ingin menggunakan air ketumbar untuk mengobati suatu penyakit, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu agar lebih aman.***
