Inilah Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Olahan Masakan Ayam yang Sangat Disukai Masyarakat Jawa Barat

MEDIA BLORA - Olahan ayam itu sangat banyak dan beragam, ayam merupakan salah satu jenis unggas yang banyak digunakan sebagai bahan dasar masakan di seluruh dunia, karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah diolah serta kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.

Jika kamu ingin mencoba kombinasi menu baru ketika mengolah ayam, kamu dapat mencoba membuat garang asem ayam tanpa santan.

Garang asem ayam adalah salah satu masakan khas dari daerah Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan asam yang khas.

Tidak hanya itu, garang asem ayam tanpa Santan merupakan salah satu jenis masakan yang sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga atau pasangan, rasanya yang gurih dan asam akan menambah kenikmatan saat memakannya.

Garang asem ayam tanpa santan dibuat dari daging ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dicampur dengan sayuran seperti tomat, belimbing wuluh, dan daun bawang.

Penasaran bagaimana resep garang asem ayam tanpa santan yang enak dan lezat? Berikut telah kami rangkum dari YouTube Kina NRL untuk dapat kamu coba di rumah, simak ulasannya sampai habis ya.

Baca Juga: Inilah Resep Puding Coklat Oreo yang Disukai Anak Muda Milenial, Pencinta Puding Wajib Coba

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

1. 500 gram ayam
2. ½ sdt kaldu ayam
3. garam secukupnya
4. ½ sdt lada bubuk
5. ½ sdt kunyit bubuk
6. 7 siung bawang putih
7. 10 siung bawang merah
8. 2 ruas jari lengkuas geprek
9. 1 ruas jari jahe geprek
10. 3 lembar daun salam
11. 1 batang serai geprek
12. daun jeruk
13. 3 buah tomat hijau
14. 1 buah tomat merah
15. 2-3 buah belimbing wuluh (jika ada)
16. cabe sesuai selera
17. 500 ml air putih
18. 2 batang daun bawang
19. ½ sdt kaldu ayam
20. 1 sdt gula pasir
21. ½ sdt garam
22. minyak goreng secukupnya

 Baca Juga: Resep Sambal Bawang Enak dan Tahan Lama, Tanpa Bahan Pengawet