Network
Karena hal ini yang akan memjadikan bolu bantat Atau menciut di dasarnya sehingga tidak bisa mekar sempurna.
Lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue, kecuali kalau pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut.
Usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar.
Gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonan.
Demikianlah cara dan resep untuk membuat bolu kukus mekar, semoga bisa bermanfaat.***
