Sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan, Semarang), weci atau heci (Madiun, Lumajang), makau (Manado), dan pia-pia (Blora, Pati).
Berikut beberapa resep aneka bakwan yang sudah familier bagi kita masyarakat Indonesia. Resep bakwan dapat dicoba untuk membuatnya sendiri dengan bahan yang mudah ditemukan.
Bakwan Sayur
Bahan
-100 gram tepung terigu
-1 sdm tepung beras
-Sayur kubis, buncis, wortel dan tauge secukupnya
Bumbu Halus
-2 siung bawang putih
-2 siung bawang merah