MEDIA BLORA - Es pisang hijau adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai banyak orang dan cocok juga untuk menu takjil saat buka puasa.
Menu takjil es pisang hijau ini juga dapat dibuat sendiri untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa.
Untuk membuat es pisang hijau ini pun caranya juga sangat mudah dan simpel.
Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat es pisang hijau.
Dikutip MEDIA BLORA dari sumber Halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat es pisang hijau:
Bahan kulit :
- 1/2 liter tepung terigu (250gr)
- 400ml santan atau susu cair (2 gelas),
- 1sdm margarin,
- 1sdm gula pasir,
- pasta pandan secukupnya,
- vanili,
- garam sedikit,
- 1sisir pisang ambon direbus bersama kulitnya, tiriskan & kupas kulitnya sisihkan.
Bahan vla :
- 1liter santan,
- 6sdm tepung terigu,
- 1sdm tepung beras (bisa diskip),
- 4 sdm gula pasir,
- 5sdm SKM,
- 1/2sdt garam.
Pelengkap :
- sirup rasa pisang ambon,
- serutan es,
- boleh juga pakai daging buah durian, nangka, dsb.