- Masukkan potongan tempe dan telur puyuh, bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Terakhir koreksi rasa, angkat dan taburi daun bawang dan bawang goreng.
Opor Terong
Bahan:
- 6 buah terong ungu kupas dan belah dua memanjang tapi tidak putus
- 1 liter santan cair
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 batang sereh, geprek