Network
MEDIA BLORA - Daging ayam seringkali dijadikan opsi untuk lauk-pauk karena tingginya kandungan protein dan rasanya yang enak. Hilangkan abu amis pada ayam sebelum diolah agar citarasanya semakin lezat.
Daging ayam dapat diolah menjadi beragam masakan yang membuat daging unggas yang satu ini banyak diminati hampir oleh semua kalangan.
Baca Juga: Cara Mengatasi Tutup Toples Longgar Agar Bebas Serangga
Pada daging ayam, memiliki satu permasalahan yang sering ditemui ketika mengelola sumber protein yang satu ini adalah bau amis.
Bau amis ini disebabkan oleh sisa darah dan kotoran yang masih menempel pada daging ayam. Bau amis pada daging ayam dapat mengurangi cita rasa dan kenikmatan saat dimakan.
Tak sedikit orang yang menggunakan jeruk nipis untuk mencuci daging ayam karena air saja dianggap tidak cukup untuk menghilangkan bau amisnya.
Banyak yang belum mengetahui juga bahwa daging ayam tidak boleh didiamkan lama dalam suhu ruang karena bakteri akan berkembang biak dengan sangat cepat.
Agar dalam menikmati olahan daging ayam tidak terganggu dengan munculnya bau amis, maka ada beberapa cara untuk menghilangkannya. Diantaranya yaitu:
Cuci dengan Air Mengalir
