Banyak Yang Tidak Menyadari, Ternyata Ikan Asin Terbukti Bisa Menyebabkan Risiko Penyakit Kanker

MEDIA BLORA - Pada sebagian banyak orang pasti sudah pernah makan ikan asin.

Belum  dimakan saja aroma ikan asin ini sudah menggoda siapapun.

Apalagi ditambah nasi putih panas dan sambel, pasti enak sekali!

Pada dasarnya ikan segar itu tinggi akan protein yang punya manfaat lebih pada  tubuh.

Namun proses dari ikan segar menjadi ikan asin itu menyimpan bahaya tersembunyi yang sudah terbukti secara ilmiah.

Baca Juga: Manfaat dan Efek Samping Mengkonsumsi Air Kelapa Bagi Kesehatan Tubuh, Penderita Penyakit Ini Tidak Disarankan

Jadi untuk menjadikan ikan segar menjadi ikan asin itu memerlukan proses penggaraman agar lebih awet.

Garam digunakan sebagai pengawet alami untuk menghambat dan membunuh bakteri-bakteri pembusukan pada ikan.

Proses penggaraman pada ikan dilakukan pada tiga cara, ada penggaraman kering, penggaraman basah dan kench salting.