Network
4. Salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi dalam pengembangan olahan ikan adalah…
A. Tetelan
B. Fillet
C. Dendeng
D. Surimi
kunci jawaban: B
5. Olahan pangan setengah jadi berbahan baku daging sapi dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut diantaranya . . .
A. dendeng dan kornet
B. rendang dan opor
C. sate dan gulai
D. baso dan pempek
kunci jawaban: A
6. Berikut ini merupakan bahan dalam pembuatan kerajinan material limbah pecahan keramik, kecuali …
A. Keramik yang pecah
B. Lem kuning
C. Semen putih atau mortar
D. Plastik
kunci jawaban: D
