A. analisis kesempatan pasar
B. analisis situasi lingkungan dan peluang pasar
C. strategi peningkatan posisi persaingan'
D, pemilihan pasar sasaran
E. pngembangan sistem pemasaran
Jawaban B
6.Berikut ini ialah bahan makanan yang berasal dari nabati, kecuali ....
A. daging kelapa
B. daging nangka
C. ikan
D. tempe
E. bayam
Jawaban C
7.Makanan yang berasal dari bahan nabati biasanya tidak tahan lama, sehingga harus memperhatikan hal-hal berikt ini, kecuali ....
A. pengolahan yang benar
B. menyimpan dengan cara memasukan ke dalam lemari es
C. menaga kualitas bahan dasar
D. memastikan pada saat emmasak sudah benar-benar matang
E. memakai banyak pengawet
Jawaban E
8.Berikut ini beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani, yaitu ....
A. rendang, ayam betutu, dan telur balado
B. rendang, ayam betutu, dan moci
C. rendang, telur balado, dan lemper
D. telur balado, ayam betutu, dan ketoprak
E. ayam betutu, pepes ikan, dan moci