Jawaban D
9. Teknik pengolahan buah Alpukat dibuat jus untuk menyajikannya ditempatkan pada :
A. Gelas berkaki dihias/toping susu coklat
B. Piring ceper dihias/toping coklat serut
C. Mangkok kecil tanpa toping
D. Cangkir dan pisin hias/toping parutan keju
Jawaban A
10. Alpukat buah ini berbentuk lonjong bertekstur lembut, dan bagian yang dikonsumsi adalah :
A. Bagian kulitnya
B. Bagian bijinya
C. Bagian daging/isinya
D. Bagian batangnya
Jawaban C
11. Sehelai kain batik tulis dibuat pengrajin dengan cara ditulis mempergunakan alat untuk membatik, alat tersebut adalah ...........
A. Ambalan
B. Bengkok
C. Canting
D. Malam/lilin