Network
2. Musim buah atau panen buah biasanya ditempat tertentu melimpah, agar buah mangga tidak busuk karena melimpah maka mangga tersebut diolah supaya tahan lama menjadi :
A. Puding
B. Rujak uleg
C. Esbuah
D. Dodol
Jawaban D
3. Produk olahan manisan mangga dikeringkan dengan irisan tipis memanjang bahan utamanya adalah :
A. Mangga dan gula pasir
B. Mangga dan gula tepung
C. Mangga dan garam
D. Mangga dan sirup campolay
Jawaban A
4. Hasil olahan buah seperti rujak mangga dapat dikirim/diekspor keluar daerah Indramayu dengan cara dikemas :
A. Kemasan mika
B. Kemasan botol beling
C. Kemasan dalam botol plastik
D. Betul semua
Jawaban D
5. Teknik pengolahan buah Alpukat dibuat jus untuk menyajikannya ditempatkan pada :
