Network
c. Kenneth Lohmann
d. Michael Faraday
Jawaban: c
9. Ani ingin menguji kandungan pada sampel makanan A, B, dan C. Sampel makanan A setelah ditetesi reagen 1 warnanya berubah menjadi ungu, sampel B setelah ditetesi reagen 2 berubah warna menjadi merah bata, dan sampel C setelah ditetesi reagen 3 berubah warna menjadi biru kehitaman. Jenis reagen yang digunakan secara berurutan adalah ....
A. benedict – lugol – biuret
B. biuret – benedict – lugol
C. lugol – benedict – biuret
D. biuret – lugol - benedict
Jawaban B
10. Perhatikan tabel berikut!
No. Zat aditif makanan Pengaruh terhadap kesehatan
1. Gula merah dan karamel Aman untuk dikonsumsi
2. Amaranth dan tartrazine Dapat mengakibatkan alergi dan asma
3. Gula bit dan sorbitol Dapat mengakibatkan obesitas
4. Sakarin dan siklamat Dapat menyebabkan kanker
Zat aditif pada makanan yang termasuk dalam bahan pemanis alami dan pengaruhnya terhadap kesehatan secara tepat ditunjukkan nomor ....
A. (4)
B. (3)
C. (2)
D. (1)
Jawaban D
