9. Tuang adonan dan hentakkan untuk mengeluarkan udara dan meratakan permukaannya.
10. Jika kukusan sudah panas, masukkan loyang dan kukus selama sekitar 7 menit. Jika sudah matang, angkat. Ganti dengan loyang warna lain.
11. Jika semua lapisan bolu kukus atau cake sudah matang, keluarkan dari loyang.
12. Letakkan satu lapis, oles dengan buttercream secukupnya.
13. Taruh lapisan berikutnya, begitu seterusnya hingga lapisan teratas.
14. Oles merata buttercream mengelilingi rainbow cake dan hias dengan keju parut di atasnya.
15. Potong-potong rainbow cake dan siap disajikan.***