Network
MEDIA BLORA - Capcay adalah masakan tradisional yang berasal dari China dan populer di Indonesia. Capcay merupakan hidangan sayuran yang diolah dengan daging sapi atau udang dan saus kecap.
Namun ada juga orang yang membuat Capcay dengan komposisi makanan yang terdiri dari sayuran seperti kol, wortel, dan jamur yang diolah dengan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, telur, dan saus.
Manfaat Capcay itu di antaranya, meningkatkan konsumsi sayuran, menambah asupan vitamin dan mineral, serta membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti obesitas dan diabetes. Selain itu, Capcay juga dapat menjadi pilihan yang lezat dan praktis untuk makan siang atau makan malam.
Untuk membuat Capcay rumahan Anda tidak perlu ribet, karena bahan-bahan yang dibutuhkan itu sangat sederhana.
Berdasarkan hasil ulasan Media Blora dari berbagai sumber, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay sebagai berikut.
Bahan-bahan yang diperlukan:
250gr daging sapi atau udang, cincang halus
1/2 cangkir wortel, iris tipis
1/2 cangkir kacang polong, rebus
