MEDIA BLORA - Siapa yang tak suka dengan es krim. Karena tekstur lembut dan manisnya, hidangan yang satu ini menjadi favorit bagi banyak orang.
Minuman es krim terbuat dari bahan dasar susu cair. Bisa juga ditambah dengan berbagai bahan lainnya, seperti biskuit, buahan-buahan, cokelat dan lainnya.
Tidak harus menggunakan susu cair dan untuk membuat es krim, kita juga bisa mengganti bahan utama dalam membuat kreasi es krim dengan produk lainnya.
Baca Juga: Resep Es Kopi Susu Kekinian Ala Kafe, Tanpa Harus Pergi ke Kafe Anda Bisa Menikmati di Rumah
Salah satunya minuman sachet pop ice. Minuman sachet bubuk ini sebenarnya juga sudah mengandung susu.
Hanya menggunakan bahan sederhana, cara membuat es krim satu ini pun cukup mudah. Bisa jadi es krim rumahan bercita rasa restoran.
Dengan menggunakan pop ice, es krim buatanmu bisa punya beragam rasa tanpa banyak bahan tambahan.
Dibawah ini baban-bahan dan cara membuat es krim dari bahan dasar pop ice yang sangat mudah.
Bahan:
- 2 bungkus pop ice cokelat
- Air 500 ml
- 200 gr gula pasir
- 3 bungkus susu kental manis
- 2 sdm tepung maizena (sudah dicampur air)
- Vanili dan garam secukupnya
- 1 sdt SP
Cara membuat:
1. Blender pop ice dengan 500 ml air. Jika sudah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik lalu bekukan di freezer.
2. Untuk membuat bahan susunya, campur gula, susu kental manis, vanili, garam, dan air menjadi satu. Masak hingga mendidih.Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk terus hingga bahan es krimnya mengental.
3. Jika sudah mengental angkat lalu dinginkan.
4. Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kantong plastik dan bekukan di freezer.
5. Jika kedua bahan sudah membeku, selanjutnya keluarkan bahan dari kulkas.
6. Kocok bahan susu yang sudah membeku hingga hancur dan tidak ada yang mengeras lagi. Lalu tambahkan bahan pop ice yang sudah dibekukan.
7. Selanjutnya, tambahkan SP lalu kocok sampai mengembang.
8. Jika sudah mengembang tuang bahan es krim ke dalam wadah yang bertutup.
10. Bekukan di freezer sekitar 5-6 jam dan es krim pop ice siap dinikmati.***