Resep Kari Telur Cetak Paling Gampang! Dijamin Tidak Ribet dan Pasti Berhasil: Seperti ini Resepnya

MEDIA BLORA - Telur merupakan bahan makanan hewani yang dikonsumsi sehari -hari sebagai pendamping makan nasi.

Telur merupakan bahan pangan sumber protein yang bernilai gizi tinggi.

Banyak kreasi masakan yang dapat diolah dari bahan telur.

Ada kari telur, kari telur cetak, telur geprek, telur santan, telur balado, telur ceplok, telur dadar atau pun omelet telur.

Salah satu masakan telur favorit adalah telur ceplok.

Telur ceplok juga dapat dikreasi lagi dengan berbagai bumbu dan rempah atau bahan lainnya sesuai selera.

Salah satu kreasi telur ceplok adalah kari telur cetak.

Dijamin bikin ketagihan dengan kegurihannya.

Baca Juga: Kari Telur Sayang Keluarga! Berikut Resep dan Tutorial Masaknya

Kari telur cetak selain cara masak nya gampang juga sangat ekonomis.

Dilansir Media Blora dari kanal youtube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 4 Oktober 2019 dengan judul “Kari Telur Cetak”

Berikut resep kari telur cetak

Bahan 1:

• 8 butir telur, pecahkan ke dalam cetakan, lalu kukus dengan panas yang rendah dan penutup kukusan sedikit terbuka hingga telur matang. Setelah mulai dingin keluarkan telur dari cetakan
• 3 buah cabe merah, dibuang bijinya dan dirajang halus
• 3 buah cabe hijau, dibuang bijinya dan dirajang halus
• 1 sdm bawang goreng, untuk taburan

Bahan 2:

• 8 buah bawang merah, rajang
• 4 siung bawang putih, rajang

Baca Juga: Inilah Resep Sambal Matah Cocok untuk Ayam Geprek, Sangat Mudah dan Gampang

Bahan 3:

• 6 sdm minyak goreng
• 500 ml santan sedang kentalnya
• 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dengan 6 sdm minyak goreng hingga kekuningan
2. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum dan mulai kekuningan
3. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga harum
4. Larutkan Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan santan sedang kentalnya, aduk rata lalu tuangkan kedalam tumisan, masak hingga bumbu larut dan mengembang
5. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut
6. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, masak hingga semua cukup matangnya
7. Masukkan telur yang sudah dikukus dan santan kental, aduk rata hingga mendidih
8. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Cuman 10 Menit, Hanya Rp3.500! Telur Dadar Sayuran: Cocok untuk Resep Anak Kos, Begini Resep dan Cara Bikinnya

Demikian resep kari telur cetak ala Rudy Choirudin yang sangat lezat dan nikmat.

Selamat mencoba, happy cooking.***