Telur Dadar Sayuran Gulung, Dijamin Bikin Ketagihan! Simak Resep dan Tutorial Masaknya

MEDIA BLORA - Telur merupakan bahan makanan hewani yang dikonsumsi sehari -hari sebagai pendamping makan nasi.

Telur merupakan bahan pangan sumber protein yang bernilai gizi tinggi.

Banyak kreasi masakan yang dapat diolah dari bahan telur.

Ada telur santan, telur balado, telur ceplok, telur dadar gulung atau pun omelet telur.

Salah satu masakan telur favorit adalah telur dadar.

Telur dadar juga dapat dikreasi lagi dengan berbagai bumbu dan rempah atau bahan lainnya sesuai selera.

Salah satu kreasi telur dadar adalah telur dadar sayuran gulung.

Dijamin bikin ketagihan dengan kegurihannya.

Baca Juga: Pindang Telur Legit! Wajib Dicoba Ketimbang Penasaran: Berikut Tutorial Masaknya

Telur dadar sayuran gulung selain cara masak nya gampang juga sangat ekonomis.

Dilansir Media Blora dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 19 Februari 2021 dengan judul “Mudah ! Pasti Berhasil - Telur Dadar Sayuran Gulung.”

Berikut resep telur dadar sayuran gulung.

Bahan 1 :

• 4 butir Telur
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng, dihaluskan

Bahan 2 :

• 2 buah Cabe Merah, dicincang
• 30 g Wortel, diserut dan dicincang
• 1 batang Seledri, dicincang halus
• 2 sdm Tepung Terigu, dilarutkan dengan 3 sdm Air

Baca Juga: Inilah Resep Sambal Matah Cocok untuk Ayam Geprek, Sangat Mudah dan Gampang

Bahan 3 :

• 2 sdm Minyak Goreng, untuk olesan pan
• 3 sdm Bawang Goreng

Cara Membuat :

1. Kocok telur dengan garam, keripik bawang putih goreng dan Ladaku Merica Bubuk hingga rata dan tidak ada bagian telur yang masih menggumpal.
2. Larutkan tepung terigu dengan 3 sdm air, aduk rata.
3. Tuang larutan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk hingga larut.
4. Masukkan cabe, seledri dan wortel, aduk hingga rata.
5. Panaskan pan, olesi dengan minyak goreng secukupnya agar tidak lengket, setelah panas, tuang adonan telur hingga cukup penuh dengan api kecil ke sedang hingga permukaan mulai mongering.
6. Setelah bagian dasar mulai mengering, taburkan bawang goreng.
7. Kemudian lipat telur dadar sampai ke ujung, tuang kembali adonan telur pada pan yang kosong.
8. Lalu taburkan bawang goreng dan gulung kembali, lakukan hingga adonan habis. Angkat dan potong sesuai selera.
9. Sajikan telur dadar dengan potongan sesuai selera. 

Baca Juga: Cuman 10 Menit, Hanya Rp3.500! Telur Dadar Sayuran: Cocok untuk Resep Anak Kos, Begini Resep dan Cara Bikinnya

Demikian resep telur dadar sayuran gulung ala Rudy Choirudin yang sangat lezat dan nikmat.

Selamat mencoba, happy cooking.***