Resep Perkedel Tahu Ala Chef Rudy Choirudin yang Harus Dicoba, Dijamin Ketagihan

MEDIA BLORA – Resep perkedel tahu ala Chef Rudy Choirudin merupakan salah satu makanan yang terbuat dari tahu dicampur dengan rempah-rempah serta bahan pelengkap lainnya.

Resep perkedel tahu ala Chef Rudy Choirudin cukup gampang cara mengolahnya dan yang pasti rasanya selalu bikin ketagihan.

Resep perkedel tahu ala Chef Rudy Choirudin sangat ramah di kantong sehingga bisa menjadi resep menu camilan atau pelengkap pendamping makan.

Dilansir Media Blora dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 29 September 2021 dengan judul “Perkedel Tahu Praktis-Ide Lauk Simple Rumahan.”

Berikut resep perkedel tahu ala Chef Rudy Choirudin:

Bahan 1:

• 300 g Tahu Putih, dihancurkan
• 1 butir Telur
• 1 batang Daun Bawang Prei, dirajang
• 1 batang Seledri, dirajang
• 3 buah Cabe Rawit, dicincang
• 3 buah Bawang Merah, dicincang
• 2 sdm Keripik Bawang Putih Goreng, dihaluskan
• 1 sdm Kecap Asin
• 3 sdm Tepung Terigu
• 1 sdm Tepung Beras

 Baca Juga: Resep Sotong Goreng Kunyit Lezat Ala Chef Yuda Bustara

Bahan 2 (dicampur rata):

• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Bahan 3:

• 500 ml Minyak Goreng

Cara Memasak:

1. Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan minyak hingga cukup panas.
3. Sementara itu, masukkan semua bahan 1 ke dalam wadah, tambahkan campuran gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk, campur hingga rata.
4. Ambil 1 sendok makan adonan tahu, bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga selesai.
5. Goreng adonan tahu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Hidangkan perkedel tahu selagi hangat.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kampung Ungkep Sambal Kacang Kecap Ala Chef Rudy Choirudin

Demikian resep perkedel tahu ala Chef Rudy Choirudin.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***