Resep Pastel Tutup Ala Chef Devina Hermawan, Cobain Yuk!

MEDIA BLORA – Resep pastel tutup ala Chef Devina Hermawan merupakan salah satu masakan penuh gizi yang bisa mencukupi nutrisi tubuh.

Resep pastel tutup ala Chef Devina Hermawan memiliki rasa yang gurih dari lumeran keju membuat nafsu makan bertambah.

Resep pastel tutup ala Chef Devina Hermawan semakin bertambah nikmat pada saat dihidangkan selagi hangat.

Resep pastel tutup ala Chef Devina Hermawan juga mudah cara membuatnya bahkan terbilang cukup praktis dan tentunya ramah di kantong.

Dilansir Media Blora dari kanal Youtube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 12 maret 2020 dengan judul “Resep Pastel Tutup Menu Sahur Feat. Firhan Master Chef Indonesia (Ngobrol Santai).”

Baca Juga: Resep Mie Setan Gacoan Ala Chef Devina Hermawan Cocok untuk Pecinta Pedas

Berikut resep pastel tutup ala Chef Devina Hermawan:

Bahan:

750 gr kentang, kukus

¼ sdt pala bubuk

¼ sdt merica

100 gr keju cheddar

50 ml susu

80 gr butter

200 gr daging giling

1 buah bawang bombai

4 siung bawang putih

1 buah wortel

Baca Juga: Unduh Aplikasi 'Sentuh Tanahku' di Play Store, Ini Cara Cek Sertifikat Tanah Secara Online

1 buah jagung

1 batang daun bawang

¼ sdt pala bubuk

½ kaldu jamur

Gula sesuai selera

20 ml minyak Parsley secukupnya

1 butir kuning telur

Langkah:

1. Cincang bawang putih dan bawang bombai.
2. Iris tipis bagian batang putih daun bawang.
3. Potong jagung dan wortel dengan potongan brunoise.
4. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
5. Masukkan daging dan tambahkan pala bubuk.
6. Masukkan jagung dan wortel, masak hingga matang.
7. Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica.
8. Masukkan daun bawang, aduk rata
9. Haluskan kentang kukus, tambahkan butter, susu, garam, pala bubuk dan ⅓ keju cheddar parut. Aduk rata.
10. Taruh ½ adonan kentang di wadah anti panas, lalu ratakan.
11. Tuang isian sayuran yang sudah ditumis, lalu ratakan. Tambahkan parutan keju di atasnya.
12. Tuang sisa adonan kentang, lalu ratakan. Olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju.
13. Panggang di suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu naikkan suhu menjadi 220 derajat panggang lagi selama 15 menit.
14. Angkat dari oven lalu taburi dengan irisan parsley.
15. Pastel tutup siap disajikan.

Baca Juga: Resep Cireng Renyah Krispi Kriuk Ala Chef Devina Hermawan

Demikian resep pastel tutup ala Chef Devina Hermawan.

Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***