MEDIA BLORA – Resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin merupakan salah satu makanan yang berisi ketupat, tahu serta sayuran dan ditambahkan dengan rempah-rempah dan bahan pelengkap lainnya yang cocok juga sebagai menu diet.
Resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin cocok sebagai menu diet karena terdapat sayuran mengandung tinggi serat.
Resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin cukup gampang cara mengolahnya dan yang pasti rasanya selalu bikin ketagihan sehingga pas sebagai alternatif menu diet yang tidak ribet.
Resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin sangat ramah di kantong, bisa menjadi pengganti makanan pokok atau sekedar menjadi makanan pelengkap atau makanan pendamping.
Berikut resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin:
Bahan 1:
150 g kacang tanah goreng sedikit aga gelap
5 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
75 g gula merah sisir
Baca Juga: Resep Minuman Herbal Ala dr. Zaidul Akbar Cocok Untuk Mengatasi Asam Lambung
1 sdm gula pasir
11/4 garam
250 ml air panas
Bahan 2:
4 buah ketupat
200 g tahu siap goreng
200 g bihun di seduh
150 g tauge buang ekornya dan di seduh
2 sdm kecap manis
2 sdm bawang goreng
200 g kerupuk gado gado
Bahan 3:
200 ml minyak goreng
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, hingga cukup panasnya.
- Taburi tahu dg garam, kemudian goreng dg api kecil.
- Masukan semua bahan satu kedalam blender vicenza.
- Haluskan dg speed tiga hingga halus dan mengkilat.
- Letakan potongan lontong di piring cekung, bihun, toge, potongan tahu, bumbu kacangnya, kecap manis dan taburan bawang goreng juga kerupuk.
- Sajikan saat tahu masih hangat.
Baca Juga: Resep Daging Lobak Presto Ala Chef Rudy Choirudin Wajib Dicoba
Demikian resep ketoprak ala Chef Rudy Choirudin.
Semoga bermanfaat, selamat mencoba, happy cooking.***