MEDIA BLORA - Berikut masakan sederhana dari resep gulai ikan yang sangat lezat disajikan untuk keluarga.
Dari masakan sederhana, Anda dapat membuat gulai ikan yang enak menggunakan resep dibawah ini.
Untuk resep dibawah ini akan mempermudah Anda untuk membuat masakan sederhana gulai ikan yang sangat lezat.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Lezat, Gurih, dan Nikmat untuk di Sajikan
Masakan sederhana gulai ikan adalah masakan yang berbahan dasar dari ikan yang dimasak dengan rempah-rempah yang pas.
Masakan sederhana gulai ikan yang berkuah dengan rasa yang lezat ini akan lebih mantap jika disantap dengan seporsi nasi hangat.
Aneka masakan sederhana gulai khas Sumatera Barat selalu menggoda selera. Salah satunya yaitu gulai ikan dengan bumbu rempah-rempah dan kuah santan.
Masakan sederhana gulai ikan akan semakin lezat bila dibumbui dengan rempah-rempah dari resep dibawah ini.
Dengan bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah. Anda bisa mencoba resep masakan sederhana dibawah ini dirumah.
Dikutip MEDIA BLORA dari berbagai sumber. Berikut masakan sederhana resep gulai ikan yang sangat lezat.
Berikut masakan sederhana resep gulai ikan yang sangat lezat:
Bahan-bahan :
- 500 gr ikan mas segar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak sayur
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- 1 sdm cabai merah giling
- 500 ml santan segar
- 2 buah cabe hijau, potong kasar
- 2 buah tomat hijau, potong-potong
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 sdt garam
Cara membuat:
1. Buang sisik dan isi perutnya. Potong menjadi dua dan kerat-kerat kedua sisi badannya.
2. Lumuri dengan ari jeruk nipis dan sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabe giling. Aduk hingga harum.
4. Masukkan santan, masak dengan api kecil hingga mendidih.
5. Masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk, dan asam kandis. Didihkan kembali.
6. Masukkan ikan mas, cabe hijau dan tomat hijau, masak hingga ikan matang. Angkat.
7. Sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Rica-rica Ayam Masakan Jawa Timur, Bisa Anda Praktekkan di Rumah
Demikian penjelasan tentang Masakan Sederhana dari Resep Gulai Ikan yang Sangat Lezat.***