MEDIA BLORA - Belakangan ini semakin banyak ide bisnis yang berkembang dan cocok untuk diterapkan pasca pandemi Covid-19 di negara kita, salah satunya bisnis jualan telur gulung.
Dalam hal ini, telur gulung menjadi salah satu makanan yang banyak digemari oleh beberapa kalangan, baik dari kalangan anak kecil, kalangan muda, hingga kalangan dewasa. Oleh karena itu ide jualan telur gulung sangatlah perlu dipertimbangkan.
Berikut ini adalah resep anti gagal untuk membuat telur gulung yang gurih dan enak, cocok sebagai ide jualan, di antaranya:
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan, yaitu:
1. 10 butir telur
2. Air putih
3. Lada bubuk
4. Penyedap rasa
5. Minyak goreng
6. Saus
Baca Juga: Jamur, Selain Pepes Ternyata Enak Juga Diolah Jadi Cilok Lho! Simak Juga Resep Lainnya!
Adapun peralatan yang dibutuhkan antara lain:
1. Penggorengan
2. Kompor
3. Mangkok
4. Plastik
5. Centong sayur
6. Kocokan telur
7. Sendok
8. Tusuk sate
Cara memasak telur gulung sebagai berikut:
1. Siapkan semua bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan.
2. Pecahkan telur yang telah disiapkan dan masukkan ke dalam sebuah mangkok.
3. Masukkan air dengan takaran 3 sendok makan per butir telur.
4. Masukkan penyedap rasa sebanyak 1 sendok teh.
5. Masukkan 1 sendok teh lada bubuk.
6. Langkah selanjutnya yaitu kocok semuanya menjadi satu menggunakan kocokan telur atau bisa juga sendok, kocok sampai tercampur rata semua dan berbusa.
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Mas yang Sangat Enak, Gurih dan Nikmat
7. Tuangkan minyak goreng ke dalam penggorengan, kemudian nyalakan kompor dengan api kecil dan tunggu minyak sampai panas.
8. Kemudian masukkan telur yang sudah di kocok menggunakan centong sayur berukuran sedang ke dalam penggorengan dengan cara menyebarkan telurnya dari bagian tengah minyak yang telah panas terlebih dahulu.
9. Kemudian ambil tusuk sate dan mulailah menggulung dengan cara diambil dari pinggir kemudian ditarik sampai ke tengah, lalu digulung secara rata hingga di pertengahan tusuk satenya, serta dalam menggulung telur tidak diperkenankan untuk takut terkena minyak agar hasil dapat memuaskan.
10. Jika sudah matang merata berwarna kuning keemasan, kemudian ditiriskan.
Cara penyajian:
1. Ketika sudah matang semuanya, letakkan telur gulung ke dalam piring atau kemasan plastik.
2. Tambahkan saus pedas atau saus tomat sesuai selera.
3. Telur gulung sudah siap dihidangkan.
Demikian resep membuat telur gulung yang terjamin gurih dan enak, semoga bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi ide jualan Anda di rumah.***