Network
MEDIA BLORA – Aneka olahan masakan dari bahan jamur dapat dicoba agar tidak hanya sekedar ditumis saja. Resep berikut dapat dicoba di rumah.
Jamur dikenal sebagai bahan makanan yang cukup populer di pasaran. Bahkan bagi sebagian orang, jamur bisa digunakan sebagai salah satu pengganti daging.
Adapun tentang manfaatnya, jamur tiram misalkan, ternyata tergolong memiliki banyak manfaat, diantaranya meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kolesterol, dan mencegah diabetes.
Banyak jenis jamur yang bisa diolah. Ada jamur kuping, merang, tiram, hingga jamur kancing. Jenis-jenis jamur ini juga mudah diolah menjadi beraneka masakan yang enak dan lezat.
Bagi yang suka dengan olahan jamur, berikut beberapa referensi resep olahan jamur yang mudah dan tentu saja nikmat untuk disantap
Pepes Jamur Merang
Bahan-bahan:
- Jamur merang secukupnya (cuci bersih)
- cabai rawit secukupnya
- 2 buah cabai merah besar
- 4 butir kemiri
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- daun bawang secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- daun pisang secukupnya
- tomat secukupnya
Cara membuat:
