MEDIA BLORA - Masih bingung untuk membuat hidangan menu buka puasa? Mungkin anda bisa mencoba membuat ayam kentucky sebagai pilihan masakan hari ini.
Untuk cara membuat ayam kentucky ini juga pun sangat mudah dan simpel.
Anda cukup menyiapkan bahan dan cara dibawah ini untuk membuat ayam kentucky sebagai menu buka puasa bersama keluarga.
Dikutip MEDIA BLORA dari sumber halaman Facebook Hidangan Istimewa, berikut ini resep dan cara membuat ayam kentucky:
Baca Juga: Bunda Wajib Coba, Resep Ayam Goreng Mentega untuk Hidangan Menu Buka Puasa
Bahan:
1/4 kg ayam potong jdi 6 (ksih bumbu yg dihaluskan bawang putih,merica,kemiri 1biji,garam sckupnya,vetsin jika suka)
Balurkan bumbu halus ke ayam, tambahkn air sdikit lalu masukkan kulkas kurleb 15 mnit.
Untk resep tepung nya:
1/4 kg tepung trigu cakra
1 sdm tapioka
1 sct masako
1/2 sdt garam
1/2 sct mrica bubuk
Campur jadi satu smua bahan tepung.
Untk celupan saya tidak menggunakan adonan basah ya bun, tapi menggunakn air es + 1/2 sdt soda kue + 1btr putih telur, ini rahasianya agar kentucky nya tahan lama kres nya.
Baca Juga: Gampang Banget, Inilah Resep Serta Cara Membuat Kacang Telur Supaya Rasanya Gurih dan Renyah
Cara membuat :
1. sebelumnya panaskan minyak dengan api sedang.
2. Ambil ayam yang sudah dimasukkan kulkas tadi,lalu masukkn ke tepung ( campur2 aja gk ush terlalu di tekan).
3. Ambil ayam yang sudah ditepungi, lalu celupkan ke air es, lalu masuk kan ke tepung lagi agak di remas sedikit biar tepung nya nempelnya banyak.
4. Goreng dengan minyak yang panas hingga warna keemasan, selamat mencoba.
Demikianlah resep dan cara membuat ayam kentucky yang cocok untuk menu buka puasa bersama keluarga, semoga bermanfaat.***