Network
MEDIA BLORA - Amomum Compactum merupakan nama ilmiah dari kapulaga Jawa. Ini termasuk dalam kategori rempah yang dahulu sering dimanfaatkan oleh masyarakat kuno.
Kapulaga jenis ini merupakan tanaman asli dari Indonesia. Kebanyakan, tanaman ini muncul di daerah Jawa bagian barat. Namun, mengalami penyebaran hingga ke luar Jawa.
Secara umum, kapulaga menjadi bagian dari rempah yang kaya akan manfaat. Pemanfaatannya lebih sering untuk melengkapi ramuan jamu. Tetapi, ada juga yang menjadikannya sebagai pelengkap bumbu masakan.
Mengenai ciri khasnya, tanaman kapulaga dari Jawa ini memiliki kemiripan dengan tanaman lengkuas/laos merah. Hanya saja, daunnya agak lebih kecil dan meruncing.
Batangnya berpembuluh atau tidak dapat membentuk kayu. Istilahnya disebut dengan terna. Memiliki ketinggian maksimal mencapai 2 meter.
Baca Juga: Inilah Cara Membuat Teh Rasa Kapulaga Mudah dan Enak
Tanaman hidup dalam bentuk rumpun. Memiliki rimpang yang saling berdekatan untuk kemunculan tunas baru. Akarnya pun sering terlihat keluar ke tanah.
Warna batangnya lebih hijau. Permukaannya halus dan bersih. Tetapi, cukup membuat kewalahan ketika ingin memutusnya dengan cara ditarik.
Bunga dari tanaman kapulaga Jawa berwarna putih. Bunga ini muncul tepat di atas rimpangnya.
