Network
MEDIA BLORA - Banyak resep maskan rumahan telur yang dimasak dengan Sambel. Ada Sambel Telur balado ada juga Telur Sambel Ebi.
Jika berbicara soal Sambel, rasanya lidah langsung bergoyang. Apalagi Sambal Ebi yang di masak dengan Telur.
Nah, kali ini kita coba kreasikan telur Sambal Ebi sendiri di rumah untuk disajikan ke keluarga.
Baca Juga: Resep Cara membuat Telur Ceplok Teriyaki yang mudah dengan Rasa Nikmat
Dibawah ini bahan-bahan dan cara membuat Telur Sambel Ebi yang Enak dan pembuatannya pun sangat mudah.
Bahan:
- 8 butir Telor rebus
- Ebi, di haluskan
- 2 daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 buah tomat sedang iris tipis
- 1 1/2 sdm saos Tiram
- Kecap Manis
- Garam, Gula & Kaldu Jamur secukupnya
Bumbu halus:
- 1 ons cabe rawit
- 1 ons cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai tanek dengan cukup minyak dan masukan batang sereh dan daun jeruk.
2. Lalu masukkan Ebi dan Telur, tambah air 1 gelas, kecap, saos tiram, garam, gula & kaldu jamur.
3. Udah tinggal aduk-aduk atau tunggu sampai air & Sambelnya meresap ke Telur, icip rasa kalau sudah oke siap di sajikan.***
