Network
Untuk membuat Tempe Mendoan Krispi, siapkan beberapa bahan berikut ini:
- 8 tempe potong lebar tipis
- 100gr tepung terigu
- 25gr tepung beras
- 300ml air
- Daun bawang seledri
- 3 daun jeruk iris tipis (buang batangnya)
Bumbu Halus Tempe Mendoan Krispi
Untuk membuat bumbu halusnya, berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang harus Bunda siapkan:
- 3 bawang putih
- 2 bawang merah
- Bubuk kunyit, bubuk merica
- Garam, kaldu bubuk, tambah bubuk ketumbar jg boleh, gula putih sedikit saja, pokoknya sesuai selera Bunda.
Cara Membuat Tempe Mendoan Krispi
Setelah semua bahan-bahan yang ada di atas sudah Bunda siapkan, berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu.
- Masukkan kedalam tepung
- Masukkan daun bawang seledri dan irisan daun jeruk. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan tempe kedalam adonan.
- Goreng sesuai selera Bunda. Boleh setengah matang, boleh juga digoreng matang sempurna.
Nah, ternyata sesimpel itulah cara membuat Tempe Mendoan Krispi seperti yang sering Bunda lihat di restoran-restoran.
Bagaimana, apakah Bunda sudah siap untuk mencoba resepnya? Salah satu menu masakan yang paling pas disajikan saat musim hujan seperti sekarang ini.***
