Resep Ayam Rica-rica Kemangi Simple dan Sederhana, Anda Pasti Bisa Mencobanya di Rumah

- 1 kg ayam, beri perasan jeruk nipis & garam, lalu diamkan 20 menit

- 6 lembar daun jeruk

- 4 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 1 jempol lengkuas, memarkan

- Gula & garam secukupnya

- Daun kemangi setengah genggam

Bumbu halus:

- 10 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih