Network
MEDIA BLORA - Berikut resep sate taichan adalah masakan yang berbahan dasar dari daging ayam yang di panggang.
Menu sate taichan ini cocok untuk menu makan malam Anda, cara bikinnya pun sangat mudah, karena bisa dibakar menggunakan teflon.
Dengan teflon lebih mudah, tidak usah membuat bara dari arang, dan pastinya lebih bersih.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Kemangi Simple dan Sederhana, Anda Pasti Bisa Mencobanya di Rumah
Menu sate taichan ini bahannya sangat mudah kita dapatkan dan masaknya cukup praktis dan tidak ribet.
Sibawah ini bahan dan cara membuat sate taichan yang dibakar pakai teflon.
Bahan:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang
- Tusuk sate
- Lemon
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap ikan / ganti kecap asin
- 1/2 sendok makan kaldu ayam
- 1 sendok teh lada putih
- 2 sendok makan margarin cair
- 1 sendok teh penyedap rasa, sesuai selera
Sambal taichan:
- 10 cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh gula
- 100 ml air
Cara membuat:
1. Potong dadu daging ayam.
2. Siapkan wadah, masukkan daging ayam dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
3. Lalu masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
4. Haluskan semua bumbu.
5. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga matang.
6. Keluarkan daging ayam dari kulkas. Lalu tusuk daging ayam yang sudah dipotong-potong.
7. Panaskan mentega kedalam teflon.
8. Setelah itu panggang sate menggunakan teflon.
9. Tambahkan sedikit perasan lemon saat sate taichan sedang dibakar. Pastikan seluruh sisi sate taicahan terpanggang dengan sempurna.
10. Sate taichan siap disantap dengan sambalnya.***
