Network
MEDIA BLORA – Jenis daun pepaya adalah daun dari tumbuhan yang memiliki buah bernama pepaya. Sayuran berwarna hijau ini kaya akan nutrisi.
Biasanya daun pepaya diolah menjadi jamu yang berkhasit. Selain itu, daun pepaya juga bisa diolah menjadi berbagai macam menu makanan.
Pada daun pepaya terdapat banyak manfaat untuk tubuh baik sebagai obat, jamu maupun olahan makanan.
Baca Juga: Resep Pempek Dos Farah Quinn, Ternyata Pembuatannya Mudah Sekali
Manfaat yang dimiliki daun pepaya diantaranya mampu menyehatkan jantung, menguatkan sistem imun tubuh, mempercepat penyembuhan luka dan lain sebagainya.
Rasa pahit pada daun pepaya terkadang membuat orang tidak menyukainya, namun bila diolah dengan benar daun pepaya dapat menjadi masakan yang sedap.
Rasa pahit pada daun pepaya disebabkan oleh senyawa alkanoid karpain yang terkandung dalam daun pepaya.
Salah satu olahan daun pepaya yang menjadi favorit banyak orang adalah tumis daun pepaya.
Namun, selain dioleh menjadi tumis daun pepaya, ternyata daun pepaya juga dapat diolah menjadi menu makanan daun pepaya teri bumbu kuning.
