Network
MEDIA BLORA – Begini resep salad pepaya yang cepat dan lezat, cocok dimakan saat sedang menjalankan diet.
Salad pepaya atau Som Tam adalah makanan yang dipopulerkan dari thailand. Selain segar dan lezat Salad pepaya ini mirip dengan asinan Indonesia.
Terbuat dari irisan tipis pepaya dan campuran sayur-sayuran yang rasanya agak pedas, menu makanan ini cocok untuk alternatif yang sedang menjalani diet.
Kandungan Menambahkan pepaya ke dalam salad meningkatkan banyak nutrisi, karena mengandung vitamin C, pro-vitamin A, asam folat, dan serat yang tinggi. Juga, sangat ringan dan mengandung enzim yang memfasilitasi pencernaan.
Salad pepaya ini sangat mudah dibuat sendiri. Bagaimana cara membuatnya,simak resep salad pepaya yang dapat menjadikan hidangan segar ini.
Baca Juga: Siapa Pemilik Minyak Goreng Bimoli, Sanco, Filma dan Sania ? Ternyata Ini Pemiliknya
Bahan:
- 8 buah cabai rawit merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 sdm ebi.
- 3 helai kacang panjang, potong 3 cm.
- 300 g pepaya muda, kupas, iris kecil panjang.
- 2 buah tomat, potong kasar.
- 50 g wortel, iris kecil panjang.
- 100 ml air asam Jawa.
- 2 sdm saus ikan.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- 2 sdm gula Jawa, masak dengan 1 sdm air hingga leleh
Taburan:
- 2 sdm kacang tanah sangrai, memarkan agak halus
Baca Juga: Tidak Perlu Blokir Kontak WA, Gunakan Fitur Ini Agar Tidak Menerima Pesan dari Orang Tertentu
