Biasanya jantung pisang atau ontel ini dibuat bahan dan sudah sering diolah menjadi sayur.
Namun untuk manfaat lain dari jantung pisang belum banyak yang mengetahui, dibanding dengan buahnya yang populer.
Biasanya jantung pisang alias ontel ini sering kali dibuang karena dianggap tak berguna.
Padahal, jantung pisang alias ontel mempunyai banyak manfaat jika kita dapat mengolahnya.
Dirangkum MEDIA BLORA dari berbagai sumber, berikut tentang jantung pisang alias ontel yang perlu diketahui.
Dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan non esensial yang diperlukan oleh tubuh.
Selain itu jantung pisang juga mengandung fitokimia tertentu, yang bisa berperan sebagai antioksidan.
Berikut beberapa manfaat dari jantung pisang alias ontel yang harus diketahui.
1. Menjaga sistem pencernaan