MEDIA BLORA – Pempek merupakan salah satu makanan khas Palembang.
Pempek menjadi salah satu cemilan favorit semua orang, tidak hanya masyarakat Palembang.
Rasa cuko yang khas menjadikan pempek semakin menjadi primadona bagi pecinta makanan dengan olahan tepung.
Sajian pempek tergantung selera. Bisa digoreng atau tanpa digoreng terlebih dahulu.
Dilansir Media Blora dari kanal Youtube Devina Hermawan yang diunggah pada 21 Agustus 202 dengan judul Istemewa! resep pempek dos: Wangi Gurih Tanpa Ikan dan Ayam! Lengkap Kuah Cuko.
Berikut ini resep cara membuat pempek dos (33 pcs)
Bahan adonan pempek:
300 gr Bola Deli tepung beras
800 ml air