Network
- Untuk isian. Masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis, tambahkan mentega dan margarin. Masak hingga mengental.
- Buat adonan nastar. Kocok mentega, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
- Tambahkan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu uleni.
- Ambil kurang lebih 5 gr adonan, pipihkan.
- Isi dengan selai nanas, tutup lalu bentuk bulat.
- Panggang dengan suhu 140 derajat selama 30-35 menit menggunakan api atas bawah.
- Oles permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak.
- Panggang lagi selama 10-15 menit.
- Nastar siap disajikan.
Demikian resep kue nastar ala Devina Hermawan yang wajib dicoba.
Cocok untuk kue persiapan lebaran menyambut hari kemenangan.
Selamat mencoba, happy cooking.***
