Network
MEDIA BLORA – Pai cokelat merupakan keluarga dari kue kering.
Pai cokelat adalah salah satu kue kering yang terbuat dari bahan utama tepung terigu dikombinasi dengan bahan-bahan lainnya.
Pai cokelat merupakan salah satu camilan favorit banyak orang terutama anak-anak.
Pai cokelat banyak ditemukan di toko-toko kue, terutama pada saat lebaran atau hari raya Idul Fitri.
Pai cokelat dengan tekstur renyah namun di dalamnya masih lembut merupakan kombinasi yang pas untuk kue lebaran.
Pai cokelat juga cukup mudah dalam membuatnya. Bisa juga tanpa menggunakan oven.
Dilansir Media Blora yang dari kanal YouTube Devia Hermawan yang diunggah pada tanggal 9 November 2021 dengan judul “Tanpa Oven! Resep Pai Cokelat Mini [No Bake Choco Pie].”
Berikut resep no bake chocolate pie (10 pcs).
Baca Juga: Kastengel: Kue Lebaran Jadul yang Wajib Ada! Begini Resep dan Cara Bikinnya, Gampang Banget!
Bahan kulit pai:
250 gr Good Time Classic
70 gr mentega leleh
Bahan isian:
12 gr tepung terigu protein sedang
30 gr mentega
210 ml susu
7 gr bubuk cokelat
80 gr cokelat compound (½ milk ½ dark), cincang
50 gr kental manis putih ⅕ sdt garam Lainnya:
Dark chocolate, lelehkan
Baca Juga: Ingin Punya Wajah Awet Muda? Konsumsi 2 Resep Ampuh Ala Dr Zaidul Akbar Ini
Langkah:
- Untuk kulit pai, hancurkan Good Time Classic dengan food processor, pisahkan sebagian untuktopping.
- Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata.
- Siapkan cetakan,masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan.
- Tutup dengan plastic wrap, diamkan di dalamfreezerselama 20-30 menit.
- Untuk isian, panaskan susu, kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu yang telah disaring, masak di api sedang sambil diaduk hingga sedikit mendidih.
- Masukkan garam, cokelat, dan mentega, aduk rata lalu matikan api.
- Keluarkan pai dari cetakan lalu tuang isian cokelat, tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam.
- Tambahkandark chocolateyang telah dilelehkan dan Good Time Classic sebagai topping.
- No bake chocolatepie siap disajikan.
Demikian resep pai cokelat tanpa oven ala Devina Hermawan yang wajib untuk dicoba.
Pai cokelat dapat menjadi pelengkap kue lebaran hari raya Idul Fitri.***
