Camilan Terenak ! Telur Gulung: Seperti ini Cara Membuatnya, Dijamin Berhasil

Berikut resep telur gulung ala Rudy Choirudin.

Bahan 1:

• 4 butir telur
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• ¾ sdt tepung sagu/tapioka, dilarutkan dengan 4 sdm air • ½ sdt garam • ¼ sdt Ladaku Merica Bubuk • ¼ sdt Desaku Ketumbar Bubuk • ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk

Bahan 2:

• 2 sdm saus cabai
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt ikan teri, digoreng dan dihaluskan
• 1 sdm gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt cuka
• 5 sdm air panas

Bahan 3:

• 15 tusuk sate
• 700 ml minyak goreng

Baca Juga: Bandeng Bumbu Bali dan Terong : Sajian Nikmat yang Wajib Dicoba! Berikut Resep dan Cara Masaknya

Cara Membuat:

1.  Campur bahan 1 dengan whisk, kocok adonan telur ini hingga rata.
2. Panaskan minyak hingga cukup panas.
3. Masukkan 4 sdm adonan telur ke dalam wajan agak cepat, agar adonan telur bisa menyebar, diamkan selama 10 detik.
4. Ambil tusuk sate kemudian gulung telur.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Lakukan hingga semua adonan habis, dan pastikan untuk selalu mengocok adonan sebelum digoreng.
7. Untuk sausnya, campur bahan 2, aduk rata.
8. Sajikan telur gulung beserta sausnya.

Demikian resep telur gulung ala Rudy Choirudin yang sangat lezat dan nikmat.

Selamat mencoba, happy cooking.***